minis rochés coco

pour tous ceux qui jettent leurs blancs d'oeufs, pour tous ceux qui ont envie d'une douceur sucrée rapide à préparer, c'est l'occasion de préparer de délicieux rochers coco !

Ingrédients

2 blancs d'oeufs

125g de noix de coco râpée

100g de sucre

Préparation : pour 12 minis rochers coco / temps de préparation : 5min / temps de cuisson : environ 15min

Préchauffez le four à 200°.

Montez les blancs en neige (disposez les blancs dans un saladier, rajoutez une pincée de sel puis fouettez au batteur électrique pendant 2-3 minutes).

Incorporez délicatement le sucre et la noix de coco.

Façonnez de petits rochers coco du bout des doigts.

Placez les sur une grille et laissez les cuire pendant environ 15min.

bon app' !